Resepi Lawar II

Resepi lawar lagi! Original resepi adalah macam ini.

Bezanya disini adalah campuran sedikit hirisan mangga masak. Sedap!

*macam nak makan hari-hari. Siapa nak tolong perisikan ikan ( buang tulang ikan ) ?

Read More

Resepi Lawar

Bahan-bahannya :
3 ekor ikan segar - kembung/parang
4 biji tomato - potong dadu
Jus limau kasturi - banyak sehingga menutupi semua bahan
Sedikit kacang buncis - dihiris kasar
1 biji bawang besar - dimayang
Secekak daun kesum - dihiris halus
2 biji cili padi - dihiris - ikut tahap kepedasan masing-masing
Garam dan gula secukupnya


Caranya :

1. Ikan dibersihkan, buang tulang dan dipotong kecil.
2. Campurkan semua bahan. Pastikan jus limau kasturi cukup banyak supaya isi ikan dapat masak.

Sedap sangat! Cubalah! Make sure ikan cukup segar untuk mengelakkan rasa hanyir.

Read More

Resepi Lawar

Bahan-bahan :
5 ekor ikan kembung/tamban/parang- ikan mesti segar
Jus limau - banyak sehingga boleh menenggelamkan semua bahan ini nanti
Secekak daun kesum - dihiris halus
Sebiji bawang besar - dimayang halus
Cili padi - ikut kepedasan
Garam
Kacang buncis - apa sayuran pun tak pe
Sebiji tomato - dipotong dadu


Caranya :

1. Ikan dibuang tulangnya lalu dipotong kecil.
2. Campurkan semua bahan.
3. Pastikan ikan dimasak oleh jus limau. Jika tidak, tambah bekalan jus limau.

Read More