Menu ni, rasanya macam dah ada. Simple dan senang sahaja memasaknya, tapi, memang mampu memikat selera. Sedap! Kalau masak di hujung minggu, memang inilah side dish kami. Kadang-kadang sahaja menu ini muncul di hari bekerja ( malam ). Sebab? Nanti, kami makan nasi bertambah-tambah :)
Bahan-bahannya :
Ikan pekasam
Selabu bawang besar
2 biji lada hijau -- guna cili kering pun sedap
Sehiris lemon
Caranya :
- Ikan pekasam digoreng garing.
- Ketepikan, goreng bawang besar dan lada yang telah dihiris.
- Agak-agak garing, angkat.
- Perahkan lemon di atas ikan sebelum di makan.
Simple tapi sedap! Ikan rasa masin-masin dan masam-masam. Tak perlu menu yang susah, namun, berselera memakannya :)
