Bahan - Bahannya :
Untuk puding :
10 biji telur ayam
1 sudu besar tepung jagung
1 cawan gula
1 cawan air
1 sudu makan esen vanila
1 tin susu cair
Untuk caramel :
½ cawan gula
4 sudu makan air
Cara-caranya :
Caramel :
- Cairkan gula dengan api yang perlahan sehingga warnanya coklat keemasan.
- Masukkan beberapa sudu air, kacau sebati dan padamkan api.
- Curahkan caramel tadi ke dalam loyang. Biarkan seketika supaya kering & menjadi lapisan nipis.
Puding :
- Blend semua bahan sehingga sebati.
- Kukus hingga masak.
Hidang bersama caramel tadi.
