Resepi Sate

Bahan-bahan :
Daging ayam / daging
*bahan-bahan di bawah ikut kuantiti daging
*kisar halus semua bahan
Serai 
Kunyit
Bawang besar
Halia
Lengkuas
Jintan manis - disangrai dulu
Jintan putih - disangrai dulu
Ketumbar - disangrai dulu
Garam
Gula 

Caranya :

1. Perapkan semua bahan di atas dengan daging.
2. Biar semalaman.
3. Cucuk daging pada lidi sate.
4. Bakar.
5. Semasa membakar, sapukan minyak kuah sate ke atas daging.
6. Siap :)

Read More

Resepi Sate Ayam Dan Daging

 Source : Mr Google

resepi my MIL

*kalo sempat dan ingat, nnti amik pic sendiri. Daging sate sedang di perap

Bahan-bahannya :

40 gm daging ayam
40 gm daging lembu
5 gm lengkuas - dikisar
10 gm halia - dikisar
20 gm serai - dikisar
5 gm jintan manis - dikisar

5 gm jintan putih
20 gm gula
10 gm bawang merah
10 gm kunyit hidup - dikisar
5 gm garam - dikisar

Caranya :

Perapkan daging ayam/lembu dengan bahan yang telah dikisar selama satu malam. Cucukkan daging yang telah diperap dengan menggunakan lidi sate. Bakar di atas dapur sate hingga masak. 

Read More