Ketam besar - dibersih dan diketuk untuk mudah makan
6 ulas bawang merah - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
3 biji lada merah - dikisar
Sedikit kunyit hidup - dikisar
Sehiris lengkuas - dikisar
Daun kunyit
Santan
Garam
Caranya :
- Jerang ketam dan bahan kisar.
- Masukkan asam keping dan santan.
- Masukkan daun kunyit.
- Sesuaikan rasa dengan garam.
- Setelah mendidih, angkat.
