777

Resepi Tapai Pulut

Bahan-bahan :
1 kg beras pulut
1/2 biji ragi - tumbuk halus dan diayak
Daun pisang untuk membalut

Caranya :
Masak / kukus pulut. Sukatan pulut sama dengan sukatan air.
Masukkan pulut ke dalam dulang. Ratakan dan biar betul-betul sejuk.
Ayakkan ragi di permukaan pulut.
Terbalikkan pulut. Ayakkan lagi ragi.
Balut pulut dengan daun pisang.
Simpan dan peram ditempat sejuk ( dalam tong beras etc ) selama 2 hari.
Siap :)

0 comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...