Bahan - bahan :
Kailan
Udang
4 ulas bawang putih - ditumbuk
2 ulas bawang merah - ditumbuk
Garam
Caranya :
- Tumis bawang.
- Masukkan udang.
- Masukkan sedikit air - agak-agak basah sahaja
- Perasakan dengan garam.
- Masukkan kailan.
- Agak-agak kailan layu, angkat.
- Siap :)
Bahan-bahan :
Taugeh
Kucai
2 keping tauhu - goreng dan hiris kasar
3 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
Udang
Garam
Caranya :
- Tumis bawang.
- Masukkan tauhu dan udang.
- Masukkan sedikit air.
- Masukkan kucai dan taugeh.
- Sesuaikan rasa dengan garam.
- Siap :)
Bahan-bahan :
Kangkung - disiang dan dibersihkan
1 ulas bawang merah - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
Segenggam ikan bilis - ditumbuk
Lada merah - dihiris
Garam
Caranya :
- Tumis bawang hingga wangi.
- Masukkan ikan bilis.
- Masukkan sedikit air dan garam.
- Masukkan lada merah.
- Masukkan kangkung. Kacau sebentar dengan api besar dan angkat.
- Siap :)
Bahan-bahannya :
Kucai
Brokoli
Carrot - dihiris
Lada besar
Capsicum
Bawang merah - ditumbuk
Bawang putih - ditumbuk
Ikan bilis / udang kering - ditumbuk
Caranya :
- Tumis bawang hingga wangi.
- Masukkan ikan bilis / udang kering.
- Masukkan sedikit air.
- Masukkan carrot, lada besar, capsicum, kucai dan brokoli.
- Sesuaikan rasa dengan garam.
- Siap :)
Bahan-bahan :
Air rebusan tulang ikan - saya pakai tulang ikan dari sini
Cendawan kelabu
Pak choi
Lada besar - merah - dihiris
Tomato - dipotong 4
4 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
Garam
Caranya :
- Tumis bawang hingga wangi.
- Masukkan air rebusan ikan (tapis dulu ).
- Masukkan sayur-sayuran.
- Sesuaikan rasa dengan garam.
- Siap :)
Bahan-bahan :
Kucai
Capsicum
Carrot
Brokoli
2 ulas bawang merah - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
Bilis / udang kering
Caranya :
- Tumis bahan tumbuk. Masukkan bilis / udang kering yang telah ditumbuk.
- Masukkan sedikit air.
- Masukkan capsicum, carrot, kucai dan brokoli.
- Sesuaikan rasa dengan garam.
- Siap :)
Bahan-bahannya :
Kobis bulat
3 ulas bawang merah - mayang / tumbuk
2 ulas bawang putih - mayang / tumbuk
Ayam - dicincang
Gula
Telur
Caranya :
Tumis bawang.
Masukkan ayam.
Masukkam air dan telur. Kacau sebati.
Masukkan garam.
Masukkan sayur. Siap!
Resepi sayur ringkas untuk lunch :D
