Resepi Cek Mek Molek

Bahan-bahan :

4 biji ubi keledek - direbuk dengan sedikit garam hingga empuk 

2 cawan tepung gandum - ikut keperluan

Gula

Caranya :

1. Keledek ditumbuk lumat.
2. Campurkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga menjadi doh.
3. Bulat-bulatkan doh menjadi bebola kecil.
4. Leperkan di bahagian tengah bebola dan isi gula secukupnya.
5. Tutup lapisan gula dan bentukkan kedua hujung menjadi runcing.
6. Goreng dan sedia dimakan :)

Read More

Resepi Tepung Pelita

Bahan-bahan :

Lapisan Putih :
4 cawan santan
6 sudu besar tepung beras
Sedikit garam

Lapisan Hijau :

1 cawan tepung beras

1 cawan gula pasir
5 cawan air

5 helai daun pandan - ambil jusnya

Secubit kapur
*untuk warna hijau yang lebih cantik, gunakan daun sejenis pokok. Lupa apa namanya. Akan update bila teringat

Caranya :

Lapisan hijau :

1. Campurkan semua bahan. 
2. Kacau sehingga pekat dan likat. 
3. Masukkan ke dalam kelongsong daun pisang.

Lapisan putih :

1. Campurkan semua bahan.
2. Kacau sehingga pekat dan likat.
3. Letakkan di dalam kelongsong pisang, di atas lapisan hijau.

Read More

Resepi Halia Madu

Bahan-bahan :
4 potong nanas
2 cm halia ( buang kulit )
1 sudu kecil madu


Caranya :

1. Kisar nanas bersama halia. Campurkan dengan madu.
2. Siap :)

Source : SajiOnline

Read More