3/4 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum - ayak
3/4 cawan susu pekat manis
2 sudu teh soda bikarbonat - ayak
4 biji telur
2 sudu besar butter
Caranya :
- Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
- Masukkan air panas dan kacau hingga cair ( hati-hati, gula akan memercik ).
- Masukkan butter, kacau dan sejukkan.
- Pukul telur hingga kembang.
- Masukkan susu pekat dan kacau manis.
- Masukkan tepung dan soda bikarbonat sedikit demi sedikit ke dalam telur.
- Masukkan gula hangus. Kacau rata.
- Perap adunan 2-3 jam.
- Panaskan oven 160 - 180 C dan bakar 45 - 1 jam.
Resepi asal : Ummi.
