Bahan-bahan :
Terung panjang
2 sudu besar udang kering/ikan bilis
2 ulas bawang putih - ditumbuk
2 labu bawang merah - ditumbuk
Sedikit cili padi - ditumbuk. Bergantung tahap kepedasan
Setengah biji limau nipis - ambil jusnya
Secubit gula
Sesudu sos ikan
Caranya :
- Belah dua terung. Rebus atau grill. Ketepikan.
- Goreng udang kering / ikan bilis. Tumbuk. Ketepikan.
- Campurkan bahan tumbuk, sos ikan, jus limau nipis dan gula.
- Letak bahan-bahan ke atas terung dan hidangkan.
Resepi mudah dan sedap. Credit to hanamemories.
Bahan-bahan :
Telur - rebus, belah dua
Salad
Timun dan tomato - hiris nipis
Sos cili / tomato
Mayonis
Caranya :
- Susun salad, timun, tomato dan telur.
- Tuangkan sos dan mayonis.
- Siap!
Bahan-bahannya :
4 biji kentang - dipotong dadu
4 biji telur rebus - saya pakai 2, sebab minggu ni dah terlalu banyak telur
Sedikit lada sulah
Sepokok daun sup - dihiris
Mayonis - sedap juga dicampur dengan thousand island
Caranya :
- Ubi kentang dikupas dan dipotong dadu.
- Rebus kentang. Masukkan sedikit garam.
- Setelah kentang empuk, tos dan sejukkan.
- Masukkan dalam peti sejuk.
- Kupas dan lenyek telur rebus.
- Campurkan dengan sedikit serbuk lada sulah, mayonis dan daun sup
- Sejukkan.
- Campurkan dengan kentang rebus tadi.
- Sejukkan seketika di dalam peti sejuk.
- Siap!
