Bahan-bahan :
Ayam
10 biji cili kering - dikisar
4 ulas bawang merah - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
Sedikit halia - dikisar
2 batang serai - dititik
Sedikit lengkuas - dikisar
Belacan - jika suka - dikisar
Garam
Gula
Air asam jawa
Caranya :
- Perap ayam dengan garam dan kunyit.
- Goreng ayam sehingga masak - masak, bukan garing. Ketepikan.
- Tumis bahan kisar bersama serai.
- Masukkan air asam jawa.
- Sesuaikan rasa dengan garam dan gula.
- Masak hingga pecah minyak.
- Siap :)
0 comments:
Post a Comment