Ikan kembung
Bawang merah - ditumbuk
Bawang putih - ditumbuk
Lengkuas - ditumbuk
Kunyit - ditumbuk
Asam keping
Santan
Caranya :
- Masukkan bahan tumbuk ke dalam kuali berisi sedikit air.
- Masukkan asam keping.
- Masukkan santan.
- Tunggu santan mendidih dan kuah menjadi agak pekat..
- Masukkan ikan.
- Sesuaikan rasa dengan garam.
tq
ReplyDelete