Bahan-bahan :
5 ekor sotong putih
3 ulas bawang putih - ditumbuk
1/2 labu bawang besar - dihiris
Serai - dititik
Sedikit lada hitam
Sedikit cili padi - diketuk
Kicap
Air
Garam - jika perlu
Halia - ditumbuk
Tomato ceri
Carrot - dihiris
Lada merah - dihiris
Caranya :
- Tumis bahan tumbuk, serai, lada hitam dan cili padi.
- Masukkan air dan kicap.
- Masukkan sayur-sayuran dan bawang besar.
- Masukkan sotong.
- Sesuaikan rasa dengan garam ( jika perlu ).
- Siap :)
Bahan-bahan :
Segenggam daging - dipotong kecil ( perap dengan bahan bertanda * )
2 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk - utk nasi
4 ulas bawang putih - ditumbuk * - utk perap daging
Seinci halia - ditumbuk *
Sebatang serai - ditumbuk *
Garam - ditumbuk *
Sedikit carrot - dihiris panjang
Lada merah - dihiris
Kacang panjang - dihiris
Sedikit kobis - dihiris
Sebiji telur
Sehiris lemon
Caranya :
- Goreng daging yang telah diperap. Ketepikan.
- Tumis bawang hingga wangi.
- Masukkan daging goreng.
- Perahkan lemon. Masukkan garam.
- Pecahkan telur.
- Masukkan sayuran.
- Masukkan nasi.
- Kacau sebati.
- Sesuaikan rasa dengan garam.
- Siap :)
Bahan-bahan :
120 gm gula kastor
100 gm tepung gandum
20 gm serbuk koko
4 biji telur
10 gm ovalette
20 gm air
Esen vanilla
20 ml minyak jagung
Hiasan :
Nondiary whipping cream
Jem blueberry
Ceri merah
Chocolate rice
Caranya :
- Campurkan semua bahan kecuali minyak. Putar pada kelajuan tinggi selama 10 - 15 minit.
- Perlahankan putaran.
- Masukkan minyak.
- Griskan loyang. MAsukkan adunan dan bakar selama 30-35 minit.
- Sejukkan kek. Potong 2 lapisan. Sapu krim dan letakkan beri.
- Naikkan kek atas lapisan yang telah disapu krim dan sapu semua bahagian kek dengan krim.
- Hias ikut citarasa.
Sumber : MyResepi
