777

Resepi Kerabu Mangga Simple

Kenapa kerabu mangga simple? Sebab semata-mata mangga, tak letak pun cili padi ke, bawang putih ke. Nak makan, tapi bahan tak cukup :)



Bahan-bahannya :
1 biji mangga muda
1/2 cawan kacang - sangat mewah kacang. Kalau tak suka, letak 1/4 cawan sahaja
2 sudu besar udang kering
Garam dan gula
Sedikit perahan asam limau

Caranya :
  1. Goreng kacang tanpa minyak. Tumbuk sedikit.
  2. Goreng udang kering tanpa minyak.
  3. Potong mangga memanjang.
  4. Campurkan semua bahan.
  5. Sejukkan dan siap :)


Jika nak sedap lagi, masukkan hirisan cili sedikit, bawang besar yang dihiris dan bunga kantan. Ada orang letak belacan. Untuk yang alah pada udang, gantikan dengan ikan bilis.

2 comments:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...