Resepi Sup Lobster aka Udang Galah

Wow! Udang galah menjenguk ke dapur! Ingatkan nak buat masak lemak atau sweet sour. Last-last, jadi sup sahaja. 

Bahan-bahan :
Udang galah / lobster
1 ulas bawang putih - dicincang
Sedikit halia
Daun cederi
Garam


Caranya :

1. Tumis bawang putih. 
2. Masukkan halia.
3. Masukkan air. Mendidih, masukkan udang.
4. Masukkan garam. 
5. Masukkan daun cederi jika suka ( jangan banyak sangat, nanti rasa udang jadi pahit )