Resepi Ketupat Sotong

Sotong besar dan ada telur! Wah!!! Sedap! Saya kurang gemarkan sotong. Tapi, jika musim sotong bertelur, rugi jika tak beli.Telur sotong sedap! Ha.. lain kali kita share resepi telur sotong pula :) Resepi ni mudah sahaja. Tengok sini ye. Cuma, saya tak gunakan gula merah, tetapi kerek nise. Yang bentuk bulat leper-leper tu. Beli kat Kelantan banyak.  Cuma, kalau tak biasa, yang tricky sikit adalah untuk bajet berapa banyak pulut...

Read More

Resepi Kangkung Goreng Belacan

Sayur kampung memang sedap. Goreng seikat ni, memang tak cukup. Habis dan dan tu juga. Kena pula dengan nasi panas, dan juga lauk la... Ayam goreng dan sambal belacan pun ok juga :) Resepi di sini la ye. Bezanya, letakkan belacan a...

Read More

Resepi Daging Masak Black Pepper

Daging masak black pepper? Daging masak lada hitam lah tu. Makannya, memang sedap! Lagi banyak lada hitam tu, lagi kick! Tapi, kena tahan panas la. Pedas tu, tak sangat. Tapi, terasa la bahang lada hitam. Bahan-bahan : 1/2 kg daging - hiris nipis 1 labu bawang besar - ditumbuk 3 ulas bawang putih - ditumbuk Sedikit halia - ditumbuk Sedikit serbuk kunyit 3 sudu besar sos cili Sedikit sos tomato 2 sudu lada hitam...

Read More

Resepi Lala Goreng Bercili

Sesekali makan lala, sedap! Ada banyak resepi lala sebenarnya. Yang di bawah ni, takde la simple sangat. Ada yang lagi simple. Tapi, lala fresh, kalau simple pun tetap sedap.  Bahan-bahan : Lala - dibersihkan 3 ulas bawang putih - ditumbuk 5 tangkai cili kering - dikisar Sedikit cili padi - optional jika nak lebih pedas 2 sudu makan sos cili 1 sudu kicap manis Garam Daun limau purut Caranya : Tumis bawang putih dan cili...

Read More

Resepi Sup Lobster aka Udang Galah

Wow! Udang galah menjenguk ke dapur! Ingatkan nak buat masak lemak atau sweet sour. Last-last, jadi sup sahaja.  Bahan-bahan : Udang galah / lobster 1 ulas bawang putih - dicincang Sedikit halia Daun cederi Garam Caranya : Tumis bawang putih.  Masukkan halia. Masukkan air. Mendidih, masukkan udang. Masukkan garam.  Masukkan daun cederi jika suka ( jangan banyak sangat, nanti rasa udang jadi pahit...

Read More

Resepi Udang Grill

Butter grill prawn. Canggih kan namanya? Sebenarnya, resepi yang gila mudah. Budak sekolah juga boleh buat. Tapi, sedap. Rahsia kesedapannya adalah UDANG FRESH. Udang hidup diterbangkan dari KK. Hihihihi. Kalau ada lauk yang fresh macam ni, apa buat pun, pasti sedap. Kerana, segar itu sedap :) Mula-mula ingat nak buat butter prawn la... tapi, last-last, grill biasa aje. Udang atas kuali. Hehehe.... nampak sedap! .... dan memang SEDAP! Berbaris...

Read More