Followers

Resepi Hati Lembu Goreng

Bahan-bahan :
Hati lembu
Seinci kunyit hidup - ditumbuk

Seinci halia - ditumbuk
5 ulas bawang putih - ditumbuk
1 sudu kecil ketumbar - ditumbuk
sedikit garam - ditumbuk
lada hijau

lada merah
Sebiji bawang besar, dimayang
Sedikit minyak masak

Sebiji jus limau nipis / kasturi
Sebiji tomato
Daun bawang - hiris kasar

Cara : 

  1. Perap hati lembu yang dipotong kecil dengan bahan-bahan yang ditumbuk.
  2. Masakkan hingga airnya hampir kering.
  3. Masukkan sedikit minyak masak. Kacau hingga masak.
  4. Masukkan tomato, bawang besar, cili dan jus limau.
  5. Kacau-kacau, masukkan daup bawang untuk hiasan. Siap!

4 comments:

  1. wah..sedapnye...
    lama dh xmkn hati lembu ni... :)

    ReplyDelete
  2. @shahrihan : saya x minat sangat, tapi ini favourite mr hubby :)

    ReplyDelete
  3. @citarasa ramai : pekata u masak? heheh

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...