Resepi Salad

  Bahan - bahan :Daging ayam - diperap dengan sedikit olive oil jus lemonsedikit lada hitam / lada sulahpelbagai jenis saladcapsicumtomato Cara :1. Ayam dipanggang. Ketepikan.2. Potong salad, capsicum, tomato.3. Satukan dalam bekas. Masukkan jus lemon, lada hitam dan sedikit olive oil.4. Masukkan ayam panggang yang telah dipotong-potong.5. Sejukkan di dalam peti dan sedia untuk dimak...

Read More

Resepi Chickadee Orange Smoothie

Bahan - bahan :2 oranges - kupas dan potong 1 mango - kupas dan potong 2 bananas - kupas dan potong 1/4 cawan gula perang Juice of 1/4 of a lemon Cara : Blend buah-buahan sampai hancur. Panaskan gula hingga sedikit hangus. Masukkan ke dalam blender. Masukkan lemon juice dan sedia diminum. Senang dan sihat.p/s : nasihat Kementerian Kesihatan : 1 sudu gula dah cukup...

Read More

Resepi Ketupat Sotong

Bahan-bahan : 1 kg sotong ( sedap yang bertelur ) 250 gm pulut 250 gm santan pekat 250 gm gula merah garam secukup rasa 2 helai daun pandan 1/2 cawan air Cara : 1. Bersihkan sotong. Masukkan pulut. Satukan kepala dengan badan dengan menggunakan lidi. 2. Masak gula merah dengan air dan tapiskan. 3. Masukkan gula merah yang telah ditapis ke dalam santan pekat. 4. Masukkan sedikit garam dan daun pandan. 5. Masukkan sotong ke dalam bahan-bahan tadi....

Read More

Resepi Puff Ayam

Bahan Pastri : 2 cawan tepung gandum 80 gm mentega/marjerin Susu segar Bahan Isian : 1/2 labu bawang besar (cincang) Daun sup/bawang 200 gm daging ayam kisar Sedikit mentega Gula dan garam Keju parmesan (serbuk) Cara Menyediakan : 1. Mula-mula kita satukan mentega dan tepung. Ramas hingga berderai. 2. Tuangkan susu segar sedikit demi sedikit sehingga doh boleh diuli. Uli hingga sebati. 3. Tumiskan bawang dengan mentega hingga layu. 4. Masukkan...

Read More

Resepi Original Brownies

Bahan - Bahan : 100 gm coklat130 gm mentega250 gm gula4 biji telur130 gm tepung5 gm serbuk penaik50 gm badam/walnut Cara Menyediakan : 1. Masak coklat dengan mentega menggunakan kaedah dauble-boiler. Sejukkan.2. Pukul gula dan telur sehingga kembang3. Masukkan coklat yang telah dimasak tadi ke dalam adunan.4. Masukkan tepung dan serbuk penaik5. Masukkan badam atau walnut6. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 180'C selama 40 mi...

Read More

Resepi Kek Coklat Kukus

Bahan - bahan : 1 cawan serbuk coklat  1 cawan gula pasir 1 cawan marjerin cair 1 cawan susu cair 1/2 cawan susu pekat 1 1/4 cawan tepung gandum  1 sudu kecil serbuk penaik 1 sudu kecil soda bikarbonat 3 biji telur (pukul) Cara Menyediakan : 1. Campur serbuk coklat, gula pasir, susu dan marjerin. 2. Panaskan di atas api, sampai gula larut (jangan hangus!) 3. Angkat dan sejukkan. 4. Sementara itu campur tepung, serbuk penaik...

Read More

Resepi Kek Kukus Sarang Semut

Bahan-bahan : 7 biji telur 2 cawan tepung gandum 2 cawan gula pasir 2 cawan air 1 tin (390g) susu manis 3 sudu makan mentega 1 sudu makan soda bicarbonate 1 sudu teh esen ros Cara penyediaan : Hanguskan gula. Kemudian masukkan air diikuti mentega. Masak hingga mendidih. Tutup api dan sejukkan. Pukul telur sehingga kembang. Masukkan susu dan teruskan pukulan hingga rata. Masukkan tepung dan soda bicarbonate. Kemudian masukkan gula hangus dan...

Read More

Resepi Kek Kukus Coklat

 Bahan-bahan :1 cawan gula perang 1 cawan susu segar perisa coklat 1 cawan minyak 3/4 cawan serbuk koko 1/2 cawan susu pekat manis 1 1/4 cawan tepung gandum 1 sudu teh soda bikarbonat 1 sudu teh baking powder 3 biji telur Cara-cara Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak ke dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api....

Read More