Resepi Masak Lemak Cili Padi Telur Masin

 *abaikan bekas yang comot :)

Bahan-bahan :

3 biji telur masin

Santan 

Serai - dititik

1/2 labu bawang besar - ditumbuk

2 ulas bawang putih

2 biji cili besar - ditumbuk

cili padi - ikut tahap kepedasan

serbuk kunyit

garam

Caranya :

1. Masukkan bahan tumbuk, serai, serbuk kunyit dan sedikit air ke dalam kuali.
2. Setelah mendidih, perlahankan api dan pecahkan telur satu per satu.
3. Setelah telur mula mengeras, masukkan santan.
4. Sesuaikan rasa dengan garam dan siap :)

Read More

Resepi Soto Ayam

Bahan - bahan :

Nasi impit

Pegedil kentang

Sohoon -  digoreng (minyak banyak)

Kacang tanah -  digoreng

Daun sup - dihiris kasar

Daging ayam - direbus dan dicarik kasar

Taugeh

Sup ayam

Caranya :

1. Nasi impit dipotong dan dimasukkan ke dalam bekas.,
2. Masukkan pegedil kentang, sohoon goreng, kacang tanah, daun  sup dan isi ayam ke dalam bekas.
3. Tuangkan sup ayam ke dalam bekas.
4. Sedap di makan bersama sambal kicap.
5. Next time, update resepi sup soto ayam :)

Read More

Resepi Cek Mek Molek

Bahan-bahan :

4 biji ubi keledek - direbuk dengan sedikit garam hingga empuk 

2 cawan tepung gandum - ikut keperluan

Gula

Caranya :

1. Keledek ditumbuk lumat.
2. Campurkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga menjadi doh.
3. Bulat-bulatkan doh menjadi bebola kecil.
4. Leperkan di bahagian tengah bebola dan isi gula secukupnya.
5. Tutup lapisan gula dan bentukkan kedua hujung menjadi runcing.
6. Goreng dan sedia dimakan :)

Read More