Petua Membersihkan Siput Sedut

Ini petua orang tua-tua. Untuk membersihkan siput sedut, ambil hampas kelapa. Gaulkan bersama siput sedut yang masih hidup dan dibiarkan semalaman. Esoknya, baru la siang siput itu, cuci dan masak. Bau lumpur akan hilang, rasa lemak bertambah. Tentunya masakan siput sedut bertambah enak :D

Read More

Resepi Kerabu Ikan Bilis

Resepi mudah dan sedap. Ambil dari aneka resepi.

Bahan-bahan :
1/2 kg ikan bilis dikopek dan digoreng garing
2 ulas bawang besar - dihiris
1 biji tomato - dihiris
3 helai daun limau - dihiris
1 kuntum bunga kantan - ditumbuk halus
3 batang serai - ditumbuk halus
7 tangkai cili padi - ditumbuk halus
1/2 cawan kecil perahan limau nipis
Garam dan gula secukup rasa

Caranya :

1. Ambil ikan bilis yang telah digoreng garing lalu campurkan bahan-bahan yang telah dihiris dan ditumbuk halus tadi.

2. Masukkan air perahan limau.

3. Campurkan secubit garam.

4. Sedia dihidang.

Read More

Petua Merangupkan Ayam Goreng

Untuk mengekalkan kerangupan ayam goreng, masukkan sebiji telur ayam semasa memerap ayam. Ayam diperap bersama garam, kunyit, halia dan telur. Pasti sedap dan rangup.

Read More