Resepi Ketupat Dakap / Pulut Dakap

Bahan-bahan :
1 pot beras pulut - rendam semalaman
1/2 cawan santan pekat dari 1/2 biji kelapa
1 1/2 sudu teh garam
Daun pisang yang telah dilayur


Caranya :

1. Kukus pulut hingga tiga suku masak.
2. Masukkan ke dalam loyang.
3. Masukkan dan kacau pulut bersama santan bercampur garam.
4. Jika nak buat ketupat tawar / lemak, terus kukus hingga masak.
5. Jika nak buat ketupat manis, campurkan gula secukup rasa.
6. Letak sesudu besar pulut di atas daun pisang.
7. Leperkan pulut.
8. Lipat kemas seperti lepat.
9. Lekap dua bungkus berdakapan dan ikat kemas dengan tali rafia.