Resepi Popia Goreng

Petang-petang macam ni, enak juga jika makan popia goreng. Dah la sedap, mudah pula nak disediakan, sedap pula tu. Boleh disediakan banyak, Simpan dalam freezer. Bila perlu, goreng sahaja.

Popia ni, inti dia simple sahaja. Sayuran dan sedikit ayam. Sebenarnya, inti popia boleh dipelbagaikan. Terpulang kepada selera masing-masing. 

Pernah juga makan popia inti bihun goreng. Sedap!

Bahan-bahan :

Kulit popia - beli aje

Carrot, sengkuang, kubis - sedikit sahaja

Isi ayam

Bawang besar - potong dadu

Caranya :

1. Tumis bawang hingga wangi
2. Masukkan hirisan isi ayam.
3. Masukkan sayur-sayuran.
4. Masukkan garam.
5. Siap inti.
6. Ambil klit popia, bungkuskan inti. 

Gam dengan sedikit air. Pastikan gulungan popia dibuat ketat supaya tidak masuk minyak apabila digoreng.

Resepi Cek Mek

Siapa kenal kuih di atas? Inilah kuih cek mek dari negeri Cik Siti Wan Kembang. Sedap sangat. Kuihnya simple sangat. Macam tu lah juga dengan bahan-bahannya. Senang tapi sedap!

Cara membuatnya, boleh lihat di sini. Cuma kali ini, tepungnya dikurangkan sedikit. Gula juga digantikan dengan brown sugar. Lebih sihat la kononnya :)

Yang di atas tu, belum digoreng lagi. Di bawah ni, fresh from kuali.

Nampak tak gulanya meleleh keluar? Sedap juga bila gunakan brown sugar.