Resepi Sup Labu

Bahan-bahan :
1/2 biji labu saiz sedang - kupas dan potong kecil
Sebiji bawang besar - didadu
100g butter
50g tepung gandum
100ml susu segar
700ml air
Garam
Serbuk lada sulah


Caranya :

1. Panaskan butter hingga cair.
2. Masukkan bawang besar. Goreng hingga layu dan wangi. 
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau rata.
4. Masukkan air. Masak dengan api perlahan hingga labu empuk. Ketepikan.
5. Setelah suam, kisar hingga halus.
6. Masukkan semula ke dalam periuk dan masak atas api perlahan.
7. Masukkan garam dan lada sulah.
8. Biar kuah pekat sedikit.
9. Masukkan susu segar.
10. Biar mendidih, angkat.
11. Siap :)

Resepi asal : MyResepi. Alter ikut apa yang ada di dapur.
Note : Next time kena kurangkan butter / try original recipe. Kurang sedap :(