Pages - Menu

Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap

Bahan-Bahan: 
2 keping ikan tenggiri
Sedikit kicap pekat manis
2 sudu besar cili kisar
Sedikit minyak
Kunyit
Garam 
1 labu bawang besar - dimayang
2 ulas bawang putih - dimayang
1 inci halia - dimayang
2 biji cili hijau - aksesori
2 biji cili merah - aksesori

Sebiji tomato - jika suka
Sedikit serbuk lada itam

Cara: 

  1. Ikan diperap garam dan kunyit.
  2. Goreng ikan hingga masak - jangan garing, asalkan masak sahaja.
  3. Tumis cili kisar hingga garing.
  4. Masukkan bahan-bahan yang dimayang.
  5. Masukkan kicap, cili hijau, cili merah dan tomato.
  6. Masukkan lada hitam.
  7. Masukkan ikan tadi dalam 2 minit dan SIAP!

No comments:

Post a Comment