Resepi Ikan Pekasam Goreng

Pic frm Mr. Google

Bahan-bahannya : 

Ikan pekasam - apa-apa jenis pun

10 tangkai cili kering

Sedikit lada merah

Selabu bawang besar

Sebiji limau kasturi / sedikit perahan lemon

Caranya :

1. Ikan pekasam digoreng garing. Ketepikan.
2. Minyak yang sama diguna untuk goreng cili kering, lada merah, dan bawang besar.
3. Setelah garing, masukkan ikan pekasam tadi. Kacau, dan angkat.
4. Perahkan limau / lemon sebelum dihidang.