Pages - Menu

Resepi Sup Ayam


Bahan-bahan :
6 ketul ayam
Rempah tumis - cengkih, bunga lawang, kayu manis 
Rempah sup bunjut ADABI
Sebiji tomato
Sedikit lada hitam
Daun sup & daun bawang
5 ulas bawang merah - dimayang halus / ditumbuk
3 ulas bawang putih - dimayang halus / ditumbuk
Seinci halia - di mayang halus
Dua biji limau kasturi - diambil jusnya


Caranya :

  1. Tumis bawang dan halia.
  2. Tumis rempah tumis.
  3. Naik baru, masukkan rempah sup bunjut dan ayam dalam 2 minit. Kacau.
  4. Masukkan air.
  5. Masukkan tomato.
  6. Apabila ayam masak, masukkan serbuk lada hitam.
  7. Tunggu sup pekat sedikit.
  8. Masukkan garam, daun sup dan daun bawang.
  9. Campurkan jus limau kasturi.
  10. Siap!



Sedap juga jika dimasukkan kentang dan carrot :D

No comments:

Post a Comment