Bahan-bahan :
6 ketul ayam
Rempah tumis - cengkih, bunga lawang, kayu manis
Rempah sup bunjut ADABI
Sebiji tomato
Sedikit lada hitam
Daun sup & daun bawang
5 ulas bawang merah - dimayang halus / ditumbuk
3 ulas bawang putih - dimayang halus / ditumbuk
Seinci halia - di mayang halus
Dua biji limau kasturi - diambil jusnya
Caranya :
- Tumis bawang dan halia.
- Tumis rempah tumis.
- Naik baru, masukkan rempah sup bunjut dan ayam dalam 2 minit. Kacau.
- Masukkan air.
- Masukkan tomato.
- Apabila ayam masak, masukkan serbuk lada hitam.
- Tunggu sup pekat sedikit.
- Masukkan garam, daun sup dan daun bawang.
- Campurkan jus limau kasturi.
- Siap!
Sedap juga jika dimasukkan kentang dan carrot :D
No comments:
Post a Comment