Pages - Menu

Resepi Ayam Sambal

Bahan-bahan :
Ayam
10 biji cili kering - dikisar
4 ulas bawang merah - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
Sedikit halia - dikisar
2 batang serai - dititik
Sedikit lengkuas - dikisar
Belacan - jika suka - dikisar
Garam
Gula
Air asam jawa

Caranya :
  1. Perap ayam dengan garam dan kunyit.
  2. Goreng ayam sehingga masak - masak, bukan garing. Ketepikan.
  3. Tumis bahan kisar bersama serai.
  4. Masukkan air asam jawa. 
  5. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula.
  6. Masak hingga pecah minyak.
  7. Siap :)

No comments:

Post a Comment