Resepi Nasi Goreng Ayam Goreng

Menu breakfast di hujung minggu. Sambil menonton rancangan kartun, sambil mengisi perut. Cukuplah dengan lebihan nasi malam tadi :) Ayam goreng tu pun, yang malam tadi punya. Hiihi... 

Nasi goreng ni, memang versi tak pedas langsung. Saya makan bersama sambal cili yang ada :) Memudahkan diri kerana tidak perlu menyediakan makanan lain untuk anak kecil.

Bahan-bahannya :

Nasi - 2 cawan

Dua ketul ayam goreng

Sekeping fishcake - dipotong 

2 ulas bawang putih - ditumbuk 

1 ulas bawang merah - ditumbuk 

Sedikit mixed vege

Sebelah limau kasturi

Garam

Sedikit bilis goreng

Sedikit bawang goreng

Lada merah - dihiris halus

Telur mata kerbau

Lada sulah

Kicap / sos - jika suka

Caranya :

1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan sedikit garam. Perahkan limau nipis.
3. Masukkan ayam goreng yang telah dicincang.
4. Masukkan fishcake.
5. Masukkan mixed vege.
6. Masukkan nasi, dan kemudian gaul rata. 
7. Perasakan dengan garam dan sedikit lada sulah.
8. Taburkan hirisan cili, bilis dan bawang goreng.