Resepi Sotong Goreng Tepung

Sotong goreng tepung untuk berbuka. Tak menyempat nak snap gambar yang dah masak :)

Bahan-bahan :

Sotong - dicuci dan potong memanjang

2 sudu besar tepung gandum

3 sudu besar tepung jagung

1 sudu kecil serbuk cili

Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit serbuk kunyit

Garam secukupnya

Sebiji telur 

Caranya :

Lap sotong dengan tuala bersih - macam dalam masterchef :)

Campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk cili, serbuk lada hitam dan garam.

Celup sotong dalam telur.

Salutkan dengan campuran tepung.

Goreng dan siap!

Goreng dengan api banyak ye.