Resepi Ayam Masak Merah

Bahan-bahan :

Ayam

5 biji lada kering - dikisar

1 labu bawang besar - dikisar

2 ulas bawang putih - dikisar

Sedikit halia - dikisar

Sedikit kunyit - dikisar

Sedikit tomato puree

Garam

Lada merah - dihiris

Tomato - dibelah 4

Caranya :

1. Perap ayam bersama garam, kunyit dan halia.
2. Goreng hingga masak - cukup setakat masak. Jangan garing.
3. Tumis bahan kisar hingga wangi.
4. Masukkan tomato puree, tomato dan lada merah. Tumis hingga naik minyak.
5. Masukkan ayam.
6. Sesuaikan rasa dengan garam.
7. Siap :)