Resepi Udang Masak Tempoyak

Bahan-bahannya :
Udang
Tempoyak - ikut kepekatan
Bawang merah - ditumbuk
Kunyit hidup - ditumbuk
Cili padi - optional - ikut kepedasan
Daun kunyit - dihiris halus - untuk bau wangi
Air
Garam


Caranya :

1. Masukkan bahan tumbuk, tempoyak dan air ke dalam kuali.
2. Masukkan daun kunyit.
3. Tunggu samapi kuah menjadi pekat.
4. Masukkan udang.
5. Sesuaikan rasa dengan garam.
6. Siap :)

p/s : kalau ada petai, campur sekali. Lagi umph...